Рецепт насыщенного томатного соуса с зеленью и кориандром. Для приготовления нужны томаты, перцы, лук, чеснок, кориандр, петрушка, укроп, базилик, перец, соль, сахар и уксус. Все овощи пропускаются через мясорубку, ставятся на огонь и варятся на медленном огне 30 минут. Затем добавляются кориандр, сахар и соль, варятся еще 10 минут. Добавляются перец, измельченная зелень и варятся 5 минут. Затем добавляется уксус, все тщательно перемешивается и разливается по стерилизованным банкам.